三皈五戒 （共一集） 1988/5/22 台灣景美華藏圖書館 檔名：16-002-0001
諸位同修，今天是我們佛七法會圓滿，大家求受三皈五戒。三皈五戒是學佛之入門，因此我們在受三皈五戒的時候，必須要把皈戒的大義了解，然後我們才知道應該怎樣去做。
傳授皈戒的儀規，我們是遵照弘一大師《南山律在家備覽略篇》新輯的方法，這個方法是世尊當年在世為在家二眾所使用的，與我們現在一般寺院裡面儀規不相同。一般寺院所採取的儀規是祖師大德們編輯的，不是世尊當年所使用的方法。釋迦牟尼佛當年在世用的儀規，非常的簡單隆重。今天把這個受戒法印給諸位，可見得這個受戒法是在佛面前宣讀這個誓詞，我們自己發願受持三皈五戒，誓詞在佛菩薩面前要念三遍，跟我們平常受三皈依的方法完全相同。
今天我們主要的要說明的是五戒，因為三皈說明，過去已經說過，就不再重複。五戒的開導，我們採取印光大師這一段開示，這一段收在《佛學救劫篇》裡面，修持的這一篇。這個文印發給諸位了，諸位自己可以去研究、去看，我把這個大義告訴各位。
發心求受皈戒，這是我們開始覺悟了。覺悟什麼？覺悟到我們無始劫以來生死不斷，這個非常之苦。我們現在生活在台灣，可以說台灣今天的環境，如果沒有污染，沒有交通秩序的混亂，沒有一切的動亂，台灣今天是地球上的天堂，大家實在說是身在福中不知福。諸位如果到全世界去旅遊參觀一下，你就曉得沒有一個地方能比得上台灣，我們真正是要珍重、要自愛。在全世界，佛法是台灣最為興盛。我們在台灣過的日子，自己感受得到，都覺得很苦，其他地區更不必說了。再講到三途惡道，那就是更為痛苦。這是印祖在這裡開示說：
【悲哉眾生。從無始來。輪迴六道。流轉四生。無救無歸。無依無脫。】
這是千真萬確的事實。六道就是苦海，三途尤其是悽慘，我們不能夠脫離六道就決定不能避免三途。實在說在六道裡面，三途是我們的老家，在三途的時間是最長，能到人天那是短暫的時間，並不是很長，這是我們一定要知道的、要覺悟的。怎樣脫離三途六道？可以說除了佛法以外，沒有第二個法門。
佛法的修學，首先修三皈，三皈是佛法修行最重要的綱領。我們學佛學什麼？就是學的皈依佛、皈依法、皈依僧，這稱為三寶。三寶有自性三寶、有一體三寶、有別相三寶、有住持三寶，所以這些名相的意義我們也要清楚。這裡面最重要的就是自性三寶，這是我們真正皈依處。自性的佛寶就是覺悟，自性覺，佛是覺的意思。皈依佛，皈是回來，是回頭，依是依靠。我們從迷惑顛倒回過頭來，依靠自性覺，這個叫做皈依佛。皈依法，法是自性裡面的正知正見，也就是《法華》上所說的佛知佛見，佛知佛見是自性裡面本來具足的。我們從一切邪知邪見回過頭來，依自性正知正見，這個叫皈依法。皈依僧，僧是清淨的意思，六根清淨一塵不染。我們從一切染污回過頭來，依自性清淨心，這個叫皈依僧。僧還有一個意義，和合的意義。我們那裡掛了一個牌子，「住如來家，修六和敬」，僧團一定要遵守這六個戒條，這六個戒條都做到了，這個道場就是真正的僧團，十方諸佛護念，一切龍天擁護，護法神擁護。如果做不到，這個道場就不是正法的道場，與佛菩薩不可能有感應。所以現在這個道場，實在說外道佔多數，外道的道場勢力超過佛教的道場，原因在什麼地方？我們自己沒有能夠真正的把佛的戒條、教訓做到，所以這個過失還是在我們自己身上，我們要曉得的。
住持三寶也是非常重要，它的功德在哪裡？時常提醒我們皈依自性三寶，如果沒有住持三寶，我們往往把這個事情忘了。住持的佛寶，現在佛不在世，現在只有佛像，不管是塑的佛像，或者是彩畫的佛像，我們見到佛像就要把它當作真佛一樣來看待，要起恭敬心，要起報恩心。見到佛像，我們就想到自性佛寶。住持的法寶就是經典，佛為我們所說的一切經典，見到經典要想到我們要皈依自性法寶。住持的僧寶就是出家人。我們對出家人不要分別、不要執著。用平等心去看出家人，用清淨心去看出家人。看到出家人就想到我自己要六根清淨一塵不染，這樣就功德無量無邊。這是皈依三寶的意義簡單的說明。
皈依之後，要受五戒，五戒是佛法裡面的根本大戒。你看十戒裡面包括有五戒，比丘戒裡面也包括有五戒，比丘尼戒前面還是有五戒，在家、出家的菩薩戒前面還是五戒，由此可知，五戒是修學佛法的根本戒律，必須嚴格的受持。
大師在此地給我們說五戒是斷惡修善的根源。戒與善不相同，所以五戒的功德超過十善。十善是福報，果報是在人天，修得再好，它的果報在人天。五戒就不相同了，五戒的果報是能成佛作祖，所以它的功德確實是不一樣的。因為十善是世間這些天神善神護持，持戒的人就不一樣了，是諸佛護念，菩薩擁護，所以效果是不相同的。
我們在經典裡面常常讀到，一切諸佛都是希望我們早一天脫離輪迴，希望我們早一天圓成佛道，因此世尊才為我們說出第一頓教法門的《阿彌陀經》，就是淨土法門，使我們不費時間、不費氣力，很快的就能夠往生成佛，這是世尊對我們無比的恩德，我們也永遠無法報答。真正說到報佛恩，唯有求生上品，唯有將這個法門普遍的弘揚，這才能報佛恩於萬一，所以大家對於三皈五戒要切實的奉行。
佛在《觀經》裡面告訴我們，沒有修學淨土法門之前，首先必須具備三個條件。這三個條件，第一條裡面就有十善業，修十善業，第二條裡面就是三皈五戒，可見得三皈五戒非常的重要。第三條裡面叫我們要發菩提心，要深信因果。諸佛所說的一切法，實在說「事理因果」這四個字就包括盡了。
五戒，我想諸位都知道，第一條是不殺生，第二條是不偷盜，第三條是不邪淫，第四條是不妄語，第五條是不飲酒。我們逐條來討論。諸位翻開一０八面，倒數第三行。第一講不殺生：
【好生惡死。物我同然。我既愛生。物豈願死。由是思之。生可殺乎。】
眾生能殺嗎？我們自己不願意被人殺，眾生也是一條命，牠也不願意別人殺牠，而是人殺眾生，牠沒有能力反抗。我們吃眾生肉，牠是不是甘心情願來給我們吃？如果真的甘心情願，譬如你殺雞，我今天吃你了，「雞來，我殺你」，那隻雞就很乖乖的就來了，牠也不會跑，也不會跳，這是牠甘心情願。為什麼你殺牠，牠知道，牠亂飛，到處跑？希望逃命。由此可知，牠不甘心、不情願，而是牠沒有力量跟你搏鬥。被你殺了，被你吃了，牠這個怨恨永遠記在心裡，怨恨永遠不會消滅，換句話說，一有機會，牠決定要報復。佛在經上給我們說了，我們今天吃牠半斤，將來要還牠八兩，這一點都不會錯的。想到我們今天殺牠來吃，將來是我們被人家殺來吃，你要真正知道這個因果，你自然就不敢吃一切眾生肉，你就不敢殺生。
可是我們學佛了，持這條戒持得很嚴，可是問題產生了，如果你家裡，你一個人學佛持五戒，你一家人都還沒學佛，都還沒持五戒，像家裡的蚊子、蒼蠅、蟑螂、老鼠，這些東西你不殺，家裡的人都要罵你迷信，甚至排斥，搞得一家都不和。不學佛，這一個家庭非常和睦，學佛之後，家庭破裂，再引起社會對佛教嚴重的誤會，認為佛教徒不講求衛生，佛教徒蔓延這些細菌，佛教徒有害於社會，搞得讓那些人造這樣的口業，統統把那些造口業的人墮到阿鼻地獄去了。誰把這些人送到阿鼻地獄去？因為我持不殺生的戒，把這些人統統送到阿鼻地獄去了，這是真的，這不是假的。在這種情況之下，你怎麼辦？你把這些人送到阿鼻地獄去的，你的罪過很重。你戒律雖然持得很好，但是你叫那麼多人墮阿鼻地獄，那些人將來墮了地獄也不甘心，因為是你這個緣墮的，這筆帳都算在你身上。所以佛法講求智慧，在這個現實的社會裡面，我們要求大眾讚揚佛法，那他的功德就無量。我們叫人讚揚佛法，不能讓人毀謗佛法。如果一個學佛的人，在他們看起來，這個人合情合理合法，這佛教他也願意接受，他也喜歡修學。佛法也得要順人情，不能說一切不顧，這是錯誤，這是走極端，凡事走極端都會有嚴重的後果產生。
那這條戒怎麼持法？譬如像家庭裡面防止這些傳染疾病的蚊蟲、蒼蠅、蟑螂、老鼠這一類的，我們怎麼做法？我們預防，所以家庭要講求整齊、清潔。要整潔，講求衛生，這些東西自然就少了。在台灣因為人口多，密度大，所住的是公寓房子，公寓房子是最苦的。不像外國，我們在美國，美國地大，每個人家住的房子，地都很大，差不多普通人家，一戶人家總有二、三百坪地，那個地面上當中蓋一棟房子，蓋個六、七十坪，前後統統是大院子，跟鄰居都距離很遠，保持環境的衛生容易，所以一隻蟑螂、老鼠都找不到。公寓不行，公寓沒有辦法，這個東西必定很多，怎麼辦？唯一的方法是用預防的方法。換句話說，不要看到蚊子、蟑螂出來了，你才去殺牠，平時我們用藥物也可以，平常預防。我一個星期噴灑二次，牠就沒有了。這個地方有預防，牠就不會到我這兒來，這個是合情合理。這是講我們學了佛之後，我們明白了，我們充分做整潔、預防的工作，我們做這些。
除此之外，我們每天誦經念佛超度這些，為什麼？無始劫以來我們殺害的這些眾生不曉得有多少，有意殺害的，無意殺害的，不知道有多少，所以迴向偈裡面有「上報四重恩，下濟三途苦」，「下濟三途苦」就是把我們的功德迴向給我們歷劫冤親債主，要迴向給他們。所以經不可不念，佛不可不拜，念經拜佛的功德迴向這些冤親債主，這是我們應該要做的，也是我們能力上可以做得到的。文字，這是印光大師寫得明白，寫得清楚，諸位自己回去要念，要研究。第二條是不偷盜：
【即是見得思義。不與不取也。】
這是偷盜戒的定義。凡是我們得到的東西，我們自己好好的想一想，我應不應該得到？這就是義，義就是應不應該。我應該得到的，這個沒有問題，我們可以去得；不應該得到的，你要是得到了，那就犯盜戒。盜戒的範圍非常之廣，所以說『不與不取』，不是給我們的，我們決定不能取。大師在此地舉了很多例子，他說這條戒就是聖賢人都難免，為什麼？譬如我們有些在公家做事情的，辦公上班的人，公家印了很多信紙、信封，我們私人寫信就拿來用，這個嚴格講就犯了盜戒，因為公家的信紙、信封是給你辦公務用的，不是給你私人寫信用，這是舉一個例子來說。可見得盜戒非常的微細，很難受持。這一段我們把它念一念：
【此事知廉恥者。便能不犯。】
這是講那個大的。細的：
【然細論之。非大聖大賢。皆所難免。何也。】
為什麼？
【以公濟私。】
這一條我們自己仔細反省，我們有沒有這個情形？往往做了不知道。
【剋人益己。】
苛薄別人，厚待自己。
【以勢取財。】
雖然我沒有搶你的、盜你的，但是我有勢力逼著你，你不得不供養我，不能不送禮給我。你不送禮給我，你想找我辦事情，我就找你麻煩，這個就『以勢』。他在這個社會上做了官，有地位了，想求他幫忙，不能不送他一份厚禮，這份厚禮並不是甘心情願送的，這也是盜。這個大家好好的去想想。
【用計謀物。】
以你的計謀騙取別人的也是盜。
【忌人富貴。願人貧賤。】
這都是盜心。
【陽取為善之名。遇諸善事。心不認真。】
這舉幾個例子，這些事情非常普遍，全是在那裡搞偷盜。
【如設義學。不擇嚴師。誤人子弟。】
譬如辦義學，辦學校，並不認真的去請好老師，『誤人子弟』，這是大的盜戒。只曉得收學費，不管學生的教育，不重視學生的教育，中國、外國都有。還有只交學費，到時候就可以拿文憑的，可以不要去念書的，美國也有，日本也有。
【施醫藥。不辨真假。誤人性命。】
布施醫藥是好事情，但這個醫藥到底是真是假，或者是人家過時候不要的藥，他認為這是善事、好事。實際上慈善事業救了誰？真正講是救了自己。像辦孤兒院，拿孤兒院的名義到處去化緣募捐，捐得的錢很多，真正用在孤兒身上，恐怕三分之一都不到，另外三分之二，自己蓋房子、買汽車。沒有幾年，某人，你看現在環境那麼好，他是大慈善家，他有果報，他福報到了，因為他做了多少好事，他好事是這麼做法的。苛薄別人，利益自己，統統犯了偷盜，這些例子不勝枚舉。【凡見急難。漠不速救。緩慢浮游。或致誤事。但取塞責了事。糜費他人錢財。於自心中。不關緊要。如斯之類。皆名偷盜。】
所以偷盜這個範圍非常的廣大，這條戒很不容易持。自己真正是潔身自好，少欲知足，才能夠做到這一條，這是我們修行的根本，我們要仔細去研究。清朝陳熙願居士編輯有一本叫《在家律要廣集》，我們過去曾經印過，在家同修修學持戒念佛有這一本就足夠。這本裡面，過去這個菩薩戒，我們曾經講過，希望大家多多去讀。印祖在此地特別提倡的就是《安士全書》。《安士全書》我們印過幾次，數量都相當多，希望大家認真的去念、去學，依照《安士全書》去做就好，明白因果報應，從內心裡面斷惡修善。第三條不邪淫：
【俗人男女居室。生男育女。上關風化。下關祭祀。夫婦行淫。非其所禁。但當相敬如賓。為承宗祀。不可以為快樂。徇欲忘身。】
因為三皈五戒是為在家二眾所受的，因此對於夫婦並不禁止。夫婦之外的是邪淫，決定禁止，這個罪非常之重。大師在此地告訴我們：
【行邪淫者。是以人身行畜生事。報終命盡。先墮地獄餓鬼。後生畜生道中。千萬億劫。不能出離。】
這是告訴我們因果之可怕。所以通達佛理的人可以說清清楚楚、明明白白，現在這個世間人走的是哪一條道路？換句話說，他將來往哪裡去？十法界，這十個道路擺在面前，走佛菩薩道路的人很少，真正是鳳毛麟角，不可多見，而走三惡道的人不知道有多少，那個道路上擁擠不堪，都是走三惡道的。哪些人走三惡道？殺生、偷盜、邪淫、妄語，這走三惡道的。我們自己要警覺，要真正覺悟，我今天走的是哪個道。別人走哪一條道？說老實話，與我不相干，各人走各人的道路，不相干，只問我自己走的是哪一條路，這個重要。
講席上我們說過，佛告訴我們「十法界依正莊嚴，唯心所現，唯識所變」。六祖開悟的時候也說得很好，「何期自性，本自具足」，具足什麼？具足十法界依正莊嚴。本來具足的，現在我們在十法界裡，我們想到哪個法界去？五戒統統不守，五種惡統統在製造，那你走的路就是地獄的道路，你的果報在地獄。如果造作的是中品惡業，你的果報在餓鬼；造的是下品惡業，你的果報在畜生，三惡道。三惡道哪一道裡面，進去容易出來難，太難了。這個地獄，你看看，『千萬億劫，不能出離』，餓鬼、畜生道亦復如是，也是不容易出離的，所以佛是一再苦口婆心的警告我們不能去這個地方，為什麼偏偏要去？
所以真正修行人在哪裡修？在起心動念之處修。我這個念頭是正是邪，自己清清楚楚、明明白白。正確又容易的修學方法，念頭一起，立刻把它轉變成阿彌陀佛，這樣就好，這個功德是無比的殊勝。只要念頭起來，第二念就轉成阿彌陀佛，這是一個真正修行人，真正精進之人。所以煩惱習氣重的，一定要講求對治的方法。譬如我們殺生的習氣重，我們一定要修慈悲心，要培養自己的大慈悲心，我們要有智慧面面顧到。對那些畜生我們慈悲，對現前的大眾也得要慈悲，不能說我只對眾生慈悲，不顧大眾。剛才說過，不要叫大眾誤會佛法，不要叫大眾毀謗佛法，這個就是大慈大悲，為什麼？他毀謗佛法，他將來必定墮阿鼻地獄，謗法的罪在一切罪裡面非常之重。第四條是不妄語：
【言而有信。不虛妄發也。】
不妄語裡面實在是包括了十善業道裡面的不妄語、不惡口、不兩舌、不綺語。沒有受戒，我們來學，這是善，善行，是善。受了戒，這是佛戒，這個意義尤其不相同。所以我們認真求生西方極樂世界，決定不欺騙一切眾生，決定不傷害一切眾生。這個傷害裡面有有意的，有無意的。有意，我想一般學佛的同修當然不會做，但是往往無意當中的傷害，自己不曉得。無意有過失，有意是造罪業。所以古人講「病從口入，禍從口出」，我們的言語一定要小心謹慎。不小心的言語，往往我們說的人無心，聽的人有意。無心傷害別人，人家記在心裡頭念念不忘，他總有一天要報復你的，報復往往非常的悽慘。所以學佛的人，古德告訴我們，像《西方確指》覺明妙行菩薩就開示我們說，「少說一句話，多念一句佛，打得念頭死，許汝法身活」。這個話我可以不講的，我就不講，何必要多嘴？多說話不如多念佛，多說話造口業，多念佛必定往生，這個果報懸殊很大。希望我們同修要注意，決定不欺騙人。
這個世界，說老實話，幾乎都已經變成一個騙人的世界，在外國也不例外。這是我們自己自家的業報，前一生沒修得好，生到這個騙人的世界裡頭來，我們不能怪社會，不能怪大眾，只怪自己為什麼生在這個時代，我們就心安理得。這個時代，說老實話，對一個真正修行人來說也沒什麼不好。因為佛在經上講得很清楚，《無量壽經》上就講得很清楚，我們現在還沒講到，你們天天念這個經文的時候，我相信你們都記得這句話，佛說在我們這個世界修行一天，等於西方世界修行一百年，這是好事，可見得這個世界對於一個真正修行人來說，這不是一個壞環境，我在這裡努力修行一天，等於西方世界一百年。換句話說，這個世界要成就，成就得也快；要墮落，墮落得也快，這裡是大起大落，看看你到底是起還是落？這個權操縱在我們自己的手中，不在別人。
怎樣操縱？就是不怕別人騙我們，不怕吃虧，不怕上當。縱然吃虧上當，心地很坦然，這就行了，決定不可以有報復的心理。別人欺騙我，我也同樣欺騙他，這就錯了。別人所修的是三惡道，你修的是菩薩道，你們兩個走的道不同。你不能說他走三惡道，我也得走三惡道，那就跟到去了，這是很冤枉的事情，所以自己要覺悟。他欺騙人，他走三惡道；我被欺騙，被欺騙的人不墮三惡道。他佔便宜的人走三惡道，我們吃虧上當的人不會墮三惡道，所以到頭來，實在說一切便宜還是我們自己佔了，那個想佔便宜的人最後都吃了大虧。所以果報要看遠一點，不要看眼前，眼前的時間非常短暫，一切都不是真實的。只要眼光看遠一點，我們決定要牢牢的守住不欺騙人。
不兩舌，兩舌是挑撥是非，挑撥是非裡頭也有有意、無意，我們要特別的謹慎。惡口、綺語。綺語是花言巧語，說得非常的好聽，其實都是叫人吃虧上當的，都是希望自己在裡面佔得利益的。譬如現在的廣告，廣告不但是妄語，也是綺語。現在廣告裡賣藥的很多，說的那個藥好得不得了，簡直像仙丹一樣，其實是假的。現在衛生當局也提醒我們，許許多多都刊登不實的廣告，賣假藥，這個你看看，不但是犯了妄語戒，也犯了盜戒。他現在賺得點錢，當然目前他是賺到一點，後來的果報很慘他不曉得，他如果看到以後的果報，他決定不敢做，他不知道以後的果報。人人都能夠相信三世果報，天下就太平，社會就安定，為什麼？每個人都不敢起心動念為非作歹，知道這樣去做、這麼去想，於自己一點好處都沒有，只有害處沒有好處，誰願意害自己？
妄語裡面又有所謂小妄語、大妄語。這裡也給我們提示了：
【又若自未斷惑。謂為斷惑。自未得道謂為得道。名大妄語。其罪極重。命終之後。決定直墮阿鼻地獄。永無出期。】
這是我們要特別注意到的，因為現在這個大妄語的人很多，他們簡直是不相信因果，想盡方法去騙人，想盡方法得眼前的名利。他在外面去騙人，大妄語，他沒有得到的，他跟別人說他已經斷煩惱了，已經斷惑了，他已經證阿羅漢果了。現在說老實話，證阿羅漢都不過癮了，都覺得沒什麼大意思，現在都是菩薩再來的，菩薩也不行了，簡直是佛再來，現在多少人在外面自己稱他是佛再來的，徒弟都稱法王，他的身分就高了，幹這種事情。奇怪，你看現在這個教育很普及，大家都受過高等教育，都是大學畢業了，他就相信這一套。現在人聽騙，你跟他講正法，他不接受；你騙他，他就很容易接受。
我聽說有一個法師，未必是真的法師，自稱為是佛降臨的，在洛杉磯講經，聽眾人山人海，買門票的，美金二十塊一張門票，進去聽他講經，講什麼經？講財神經，你聽了之後，你就會發財，聽的人真多。講財神經，其實他自己發財了，大家的財失掉了。他講這個財神經沒錯，他自己發了財。所以有些同修勸我，他說法師，你講講財神經一定也很發財。財是騙到手了，你看看印祖這個話不是騙人的，他將來的果報是『阿鼻地獄，永無出期』。這個我們看得清清楚楚、明明白白，所以決定不可以有大妄語，曉得大妄語這個果報不得了。
縱然是真正斷惑證果了，那些大德往往都非常的謙虛。我們讀《華嚴經》曉得，你看《華嚴經》善財童子五十三參，這五十三位善知識都是真正斷惑證果的法身大士，四十一位法身大士，我們在經上看得清清楚楚、明明白白，他們每個人都非常謙虛，都是自己謙虛，讚歎別人，決定沒有看到一個人自己讚歎自己，瞧不起別人，自讚毀他的決定沒有一個。《華嚴》是我們的榜樣，《華嚴》是我們修學的標準。大師說：
【以上四事。】
就是這四重戒，不論出家、在家，也不論你受戒不受戒，你犯了統統有罪過，但是不受戒的人犯了是一重罪過，為什麼？這四樁事情本性就是惡，絕對不是善，所以不可以毀犯。受了戒之後，你要再犯，你是兩重罪過，一個是性罪，一個是破戒。
可是在這個地方，諸位要曉得這個戒條都有開緣，所以它不是死的。譬如講不殺生這條戒，過去就有祖師大德故意殺生，那他是不是犯了殺戒？這就要看因緣，這就是非常的手段。南泉斬貓，貓是畜生，他把這隻貓抓來，把牠殺了。你要曉得他為什麼去殺這隻貓？幫助另外一個人開悟。用這個手段，殺一條生命，那個人成佛了，這是非常的手段。這是要知道的，在某種特殊情形之下，它有開緣。
譬如兩國交戰的時候，你們男眾學佛了，受了五戒，受了菩薩戒，現在把你派到前方去打仗，你看到敵人來了，「我這槍一扣就犯了殺戒」，好了，你不敢，要堅守戒律，你這一守戒，不但你自己被人家打死了，那是活該，那沒話說，你還叫敵人侵犯到自己國家，使全國老百姓淪為亡國奴，受敵人的奴役，這個罪過誰去負擔？你自己以為戒律守得很好，你卻遺害所有的眾生，這個不得了。所以在這種情形之下打仗，你就奮勇去殺敵，這奮勇殺敵是不是破戒？這不叫破戒，叫開戒，開戒不是破戒，為什麼？我要保護我們自己善良的老百姓。這種不但是開戒，在三種布施裡頭叫無畏布施，這裡有功德。所以這個戒律不是死的，條條戒律都是活潑的。
盜戒，偷盜。我們淨土宗第六代的祖師永明延壽，他在沒有出家之前就專門偷盜國家的錢財。他自己是管稅務的，監守自盜。因為他管國家的錢，公家的錢，他就把這個錢偷偷的拿出來，幹什麼？放生，放了幾百萬生命。以後被查到了，查到這個要判死刑。結果一審判的時候，他這個錢並不是自己吃喝玩樂，他是放生去了。這個事情報告到皇帝那裡去了，皇帝總是要按刑罰來判罪，判死刑殺頭。皇帝很英明，交代監斬官把他拉到法場，看他怕不怕？如果他面不改色，不怕，就不要殺他，把他帶回來見我。結果送到法場去，果然永明大師一點恐懼的心都沒有，真是面不改色。監斬官問他：你怕不怕？他說：我不怕。我以一條性命換千千萬萬的性命，值得！說得一點恐懼心都沒有。這監斬官就依照皇帝的意思，把他送到皇帝面前去，皇帝一問，問得很好，赦了他的罪。問他：「你想做什麼？」他說：「我想出家」。皇帝答應了，「好，你出家，我做你的護法」，所以他成為一代國師。這犯盜戒，你看他是什麼動機？他這個不叫犯戒，叫開戒，為國家修福。國家不知道修福，為國家修福。所以這些要明理，你不明理，受了戒就死在戒條之下，那又錯了。這個戒是活活潑潑的，不是死的。
打妄語，這個妄語如果是有利益於眾生的妄語，必需要。有獵人追了一個獵物，追一隻兔子，他說要殺牠，走到岔路上，從那裡跑了，你在那裡看到了，那個獵人說「你有沒有看到剛才那隻兔子從哪裡跑掉了？」你不打妄語，你持戒，「從那邊走了」，結果被他追上，被他殺掉了。你沒有打妄語，那一條小命送掉了。這個時候如果你肯犧牲一點打個妄語騙他一下，「從那邊走了」，你就救了一條命，這個不叫做犯戒，這個叫開戒。所以諸位要曉得，條條戒都有開緣，一定要用智慧才能受持。如果堅固的執著，必然死在戒條之下，那個不叫持戒。持戒的時候，該持的時候要持，該開的時候要開，所以戒律有「開遮持犯」，並不是死呆板的，諸位一定要明白這個道理。
最後一條不飲酒。前面這四條叫性罪，你犯了決定有罪，不管你受不受戒，統統有罪。受了戒之後，兩重罪，一個是犯性罪，一個是犯破戒罪。「酒」這一條，佛把它列在重戒，但是它是遮罪。所謂「遮」就是預防，怕你酒後亂性，犯前面四種戒，所以才制定不飲酒。
【不飲酒者。酒能迷亂人心。壞智慧種。飲之令人顛倒昏狂。妄作非為。故佛制而斷之。】
佛制定這條戒的用意在此地。但是酒的開緣就特別多，譬如我們在燒菜的時候用料酒，這個不犯戒，為什麼？酒用在菜裡面，你吃了會不會醉？不會醉的，所以這個不犯戒，這個諸位要曉得。那麼在醫藥上用途就更多了，我們中藥裡面很多是用酒做藥引的，這個不犯戒。還有年歲老的人需要用酒幫助他血液循環，幫助他健康，這個不犯戒。因為我在初學佛的時候，那時候剛剛學佛，就看到有一位老法師，這是德高望重，我跟他在一起吃過幾次飯，是在他那個廟裡面。那廟很熟了，我們常常去。我們曉得他每一餐飯都喝一杯酒，所以那時候覺得很奇怪，為什麼這老法師每天喝一杯酒？始終對這個疑惑解不開。以後到台中求學的時候，李老師給我們講解，我們才了解。他的確是不犯戒，他七十多歲了，聽說他那個酒是藥酒，是幫助他健康，幫助他血液循環，所以這個不犯戒的，大家一定要明瞭。但是如果出家人需要用這些酒或者是藥酒，就要「白眾方服」，就是要告訴大家，我現在需要用酒來做醫療，促進自己身體健康，讓大家都知道，這個可以，這是開戒不是犯戒，如果是藉故貪杯那就是犯戒。所謂犯戒、開戒，的確在一念之間。
在此地，老法師很慈悲，這一條戒的後面又給我們說五辛：
【並及蔥韭薤蒜興渠。五種葷菜。氣味臭穢。體不清潔。熟食發淫。生噉增恚。凡修行人。皆不許食。】
這叫五葷菜。葷，你看看這個字是草字頭，所以吃葷，給諸位說，不是吃肉。吃這五種，這叫吃葷，這叫葷菜。現在我們一般人搞錯了，認為肉類才是葷菜，錯了，肉類叫腥，葷腥，叫腥。葷是指這五種，這個五種現在我們統統都有。大蒜、韭菜，薤就是小蒜，就是蕎頭，蔥，還有一種是洋蔥，這是最近才有的，中國古時候沒有，所以中國古時候只有四種，沒有洋蔥。這五種東西，《楞嚴經》上說得很清楚，大師依《楞嚴經》上所說的，為什麼修行人不吃？它的性質不好，生吃容易動肝火，容易發脾氣，換句話說，它能幫助你生瞋恚心。熟吃它幫助你的淫，就是產生荷爾蒙，使你的心不能清淨，原因在此地。可是藥用就沒有問題，諸位要明白這個道理。你吃這些東西會不會真正使你動肝火？吃的量有關係。像山東人吃大蒜就跟吃糖果一樣，我們不行，吃了會辣死，吃不下去，他那個的確像經上講的會產生這個作用。
大蒜，現在科學家研究得很清楚，除了對眼睛沒有好處之外，對人身體每個部位都有好處，特別是治療肺結核。肺病的藥物就是從大蒜裡面提煉出來的，從哪裡發明的？在中國發現的。我過去在佛光山的時候，有個唐老居士，唐一玄，現在大概有九十多歲了。他過去是位醫生，在抗戰之前，他在北京協和醫院工作，協和醫院那時候就發生這麼一樁事情。有一個肺病四期的人到這個醫院來看病，在那個時候肺病就像現在的癌症一樣，沒藥救，醫院囑咐他家人，他的壽命只有三個月，他想吃什麼就給他吃什麼，隔離，不要住在一起，每天他要什麼就供養他什麼。於是他家把這個病人就放在菜園，大陸上菜園都搭有草寮，晚上住人看守菜園，就讓他一個人住在那裡，每天三餐送飯菜給他吃。
這個菜園裡面種有很多大蒜，他也不知道，隨便摘一點吃，大概吃了很舒服，所以就把大蒜當作點心、當作糖果就吃了，常常吃，家裡人也不曉得。過了三個月，他也沒事，精神好像很好。又過三個月，半年，看他氣色也好了，身體也健康了，所以人家講醫生講的話不靈。再把他送到協和醫院去診斷，協和醫院的醫生給他一驗，他的病好了，所以就感覺得非常奇怪，就派了一個醫療小組專門來調查他這個病怎麼好的。調查他的住處，調查他的飲食，他的飲食跟一般人一樣，很平常。最後就問他：你除了這些東西之外，你還有沒有吃別的東西？他心裡一想，他說：我平常那就是這個菜園大蒜很多，我沒有事情常常吃大蒜。於是就把大蒜拿來化驗，才曉得大蒜就是對治肺結核最有效的東西，所以以後肺病就有救了，就是從大蒜裡面提煉出來的。
我在佛光山那一段時期，佛光山有二十多個害肺結核病，唐老居士就勸他們吃大蒜，他們堅決要持戒，不肯吃，這是無可奈何。你看那麼多肺病的人，又怕傳給別的同學，真是自己不方便，又叫別人跟你共住提心弔膽，這是錯誤的。所以我們中國人常說藥物治療不如飲食治療，這個就是有特別的開緣，這是為了治病可以用。
在這幾年來可以說奇奇怪怪的疾病特別多，從哪裡產生的？都是從飲食產生的。飲食，諸位要仔細去想一想，我們現在吃素，這個素菜跟二、三十年前的菜都不是一樣的味道。我不曉得你們同修有沒有想過。吃豆腐不是豆腐味道，所以我相信吃的那些肉跟從前三十年前那些肉，味道一定都不一樣，為什麼？以前是天然生長，現在是人工培養，化學肥料讓它變現出來的，所以同樣是白菜，味道不相同，營養也就不一樣。從前吃了有營養，現在吃了長病，不吃又不行。所以李老師講的話沒錯，我們現在一天三餐不是吃飯，叫服毒，這個話一點沒錯。所以現在我們曉得農藥用得少的，像台灣空心菜農藥用得少，它容易生長，蕃薯葉不要用農藥的，所以你們想想哪些菜不需要農藥，它就能生長的，很容易生長的，吃這些菜你得病的機會比較少一點。如果需要使用大量農藥的，菜的樣子很好看，容易得病。
李老師生病的時候，因為他什麼東西都不敢吃，我們才曉得賣菜的人，他自己種的菜，他自己吃的菜跟他賣的菜不在一起。他賣的菜用很重的農藥，他自己吃的菜不用農藥。所以曾經有一度，有些他們自己種的菜送到我們這兒來，樣子都不一樣，樣子沒有賣的好看，可是你吃起來味道不一樣。他自己種來吃的，他不用農藥。甚至於我聽說有些農民種的稻子，如果這個稻子是賣的，他農藥也是用得很重；他自己吃的稻子，他不用農藥，他也分開來的。用農藥，東西很好看，很漂亮，裡頭都有毒，米也有毒，菜也有毒，我們生在這個可憐的時代。
因此少量的大蒜，我決定不反對。譬如一個星期吃一次，吃個幾片，為什麼？作為預防。預防疾病，這是可以的。當然這種大蒜生吃是很難吃的，我們吃不習慣，非常難吃。當藥吃，這吃了舒服嗎？好吃嗎？絕對不好吃。所以這些統統都叫開緣，我們一定要知道，不要死在戒條之下，一定要通達佛制定這個戒律真正的意義。戒律是防非止過，不要把它錯用了。正確的修學戒律，我們自己才能夠得到殊勝的功德利益，這大家一定要知道。